Bruna, la cuoca

Salve a tutti! Sono Bruna, la cuoca nonché la proprietaria dell’agriturismo “Il Falco”.

Cucinare è sempre stata una passione per me e quando è diventata il mio lavoro a tempo pieno è stata una soddisfazione immensa.

Ho sempre pensato che il cuoco è un po’ come un artista che stupisce con le sue combinazioni di sapori, che sorprende con la preparazione dei piatti, creando un eccellente miscuglio di colori, sapori e forme. I nostri piatti non sono molto elaborati: quello che cucino è semplice, ma cibo autentico, stagionale e locale, cucinato come una volta; tant’è che alcune delle portate che propongo sono ricette di famiglia (oltre che della tradizione locale), custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. Beh… oggi ho la possibilità di stuzzicare e appagare il vostro palato con quei piatti così preziosi, sperando di non deludere nessuno e di farvi tornare ad assaggiare tutto ciò che proponiamo.

Inoltre, dall’aprile del 2022 è entrata a far parte dell’azienda al mio fianco Emily, per continuare l’ottimo iniziato dai genitori.

Non mi resta che augurarvi… Buon appetito!

Bruna, Dennis ed Elia: lo staff al completo!