Explorez notre cuisine…

Si vous êtes un fin gourmet et vous aimez la cuisine traditionnelle authentique c’est l’endroit pour vous: nous produisons le pain, la focaccia, la charcuterie, les pâtes (tagliatelles, raviolis et gnocchis) et le fromage fraîche; la viande et les œufs sont presque toutes de nos fermes et les fruits et les légumes que nous ne pouvons cultiver dans notre jardin est au km 0.

Le personnel amical vous fera sentir comme une famille et vous apprécierez les plats typiques de cette région, comme les célèbres gnocchis au fromage Castelmagno, et du Piémont en général.

C’est notre politique offre des produits aussi naturels que possible, donc pour ce qui concerne les boissons, nous offrons seulement nos l’eau de nos sources, les vins des Langhe et seulement récemment nous avons décidé d’ajouter l’eau gazeuse pour ceux qui ont tout simplement pas faire sans. En outre, une partie de notre digestives sont produits par nous.

Bon appétit!